コース

zucca季節のコース

会席料理をモチーフにした季節に合わせたゆっくりとお酒を楽しむ為のコースとなります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

◎今月の献立◎
◆ 先付 ・パルマ産プロシュート ・スパニッシュオムレツ ・北海蛸と胡瓜のマリネ
◆お凌ぎ ・黒トリュフとモッツァレラチーズのアランチーニ
♦吸い物 ・フルーツトマト100%の冷製ガスパチョ
♦向付 ・愛媛県直送天然鮮魚のカルパッチョ カラスミとフィヨルドルビー添え
♦強肴 ・北海道産アスパラガスと旬の野菜のフリット 白髪ねぎ添え
♦焼き物・北海道サロベツ産蝦夷鹿のステーキ バルサミコソース
(+800円でA5ランク黒毛和牛のステーキに変更致します。)
♦麺  ・大粒アサリとムール貝、チェリートマトの白ワイン風 手打ちタリアッテレ
水菓子 ・ブラッドオレンジのソルベ
茶       ・コーヒー又は紅茶